Самогон из моркови
Filed in Рецепты самогонаСамогон из моркови или самогон «Заячий»
Взять морковь, хорошо её вымыть, сварить, потом истолочь её в ступе до получения киселеобразной массы. Затем, взяв произвольное количество смолотой ячменной или пшеничной муки, растереть в чане на горячей воде, положить туда морковную массу и тщательно размешать до получения совершенно однородной массы.
Когда масса получится теплой, положить в неё дрожжи и дать перебродить в теплом месте.
Наконец, когда брожение завершится, перелить брагу в самогонный аппарат и подвергнуть перегонке на умеренном огне. В перегонный куб можно положить немного семян аниса.