Самогон, настойки, самогонные аппараты

Самогон анисовый три варианта

Нашел несколько рецептов анисового самогона и так сегодня первые 3 рецепта.

Вариант 1

40г с семян аниса, 10л самогона, 5л воды, 1/3л воды
200г семян аниса тщательно растолочь Полученную муку залить очищенным двойным самогоном и дать настоятся четыре недели. Затем залить водой и перегнать. В полученный самогон всыпать 200г толченых семян аниса и снова поставить на отстой на 4 недели.
Пропустить через фильтр и добавить чистой воды из родника.

Вариант 2

300г аниса, 150г семян укропа, 10л самогона, 5л воды, 1кг лимонной цедры, 20г имбиря, 20г поваренной соли.
Мелко истолочь анис, добавить семена укропа. Все это залить двойным самогоном и дать настояться 4 недели. Потом разбавить 5 литрами теплой воды и перегнать. Объем перегнанного продукта должен быть равен первоначальному объему самогона.
Добавить лимонную цедру, имбирь и мелкую поваренную соль. Дать настоятся 4-5недель, после продукт отфильтровать.

Варинт3

1,2кг анисовых семян, 6л самогон, 9л двойного самогона.
Анисовые семена крупно истолочь. Залить двойным самогоном и настаивать 3 дня. Затем добавить уже очищенного двойного самогона и перегнать.

Самогон «цитрусовый»

Самогон из апельсинов

Вариант 1
5частей апельсиновых корок, 1часть самогона, 3 апельсина
Двойной самогон настаивать на апельсиновой цедре неделю при соотношении 5:1. настой разбавить теплой водой, причем количество воды должно быть вдвое меньше, чем объем использованного самогона, и перегнать так, чтобы получился объем, равный первоначальному объёму самогона.
У апельсинов срезать цедру и залить ее перегнанным продуктом. Поместить в теплое место и дать настоятся 5-8 дней, после чего пропустить через фильтр. Можно в конечный продукт добавить немного сахара.

Вариант 2
200г свежих апельсинов, 2 л самогона, 2г лимонной кислоты, 20г тартразина.
Свежие апельсиновые корки залить самогоном, добавить лимонную кислоту, тартразин. Дать настоятся неделю, после чего перегнать, добавить по вкусу сахарный сироп, пропустить через фильтр.

Самогон «пчела»

Самогон из меда

3кг меда, 1л сиропа, 27л воды, 300 г дрожжей
Взять мед и любой сироп. Развести в воде. Затем добавить дрожжи. Дать настоятся неделю. Перегнать
Конечный выход продукта – 7литров.

Самогон «карамель»

Самогон из конфет
5кг карамели, 20л воды
Конфеты (желательно) с начинкой растворить в теплой воде. Дать настоятся 4-5 дней. Перегнать
Конечный выход продукта – 5 литров.

Самогон из варенья

6л варенья, 30л воды, 200г дрожжей, 3кг сахара.
Забродившее варенье развести в воде, добавить дрожжи и сахар. Поставить в темное место и дать настоятся 3-5 дней. Перегнать
Конечный выход продукта – 9литров. Если же сахар не добавить – 6 литров.

Самогон «восточный»

Самогон из халвы

10 кг халвы, 15-20л воды, 1ст л мяты.
Халву растворить в теплой воде. Затем добавить немного мяты для запаха.
Дать настоятся 8 дней, а затем перегнать.
Выход – 10 литров.

Самогон «фруктовый»

Самогон из фруктов

2кг сушеных яблок, 10л воды, 3кг сахара, 300г дрожжей, 1 пучёк чабреца.
Сушеные яблоки или груши заварить в горячей воде. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать настоятся неделю, после чего добавить в продукт пучёк сухого чабреца и перегнать.
Конечный выход – 3,5 литра.

Самогон «особый» (из миндаля)

Вариант1

200г миндаля, 100г абрикосовых ядер, 4г корицы, 4г кориандра, 5г иссопа, 5г майорана, 800г сахара, 4л водки

смесь измельчить и истолочь, а затем залить водкой и дать настоятся неделю. Потом перегнать обычным способом.

Вариант 2

Миндальный самогон можно получить также при добавлении миндального масла в самогон, подкрашенный какой-либо тинктурой.

Самогон из мелиссы вариант 3 (бреславский)

150г сухой мелиссы, 100г корня дира, 100г кудрявой мяты, 50г фенхеля, 50г кардамона, 50г аниса, 50г руты, 25г корня дягеля, 25г иссопа, 25г винного камня, 12г цветов корицы, 1 ведро самогона, сахарный сироп

приготовить смесь из перечисленных выше трав. Перемешать и истолочь. Затем залить ведром самогона и дать настоятся неделю, после чего перегнать и подсластить сиропом(1,2 кг сахара на 5л воды)

Самогон «сечек» (из мелиссы) вариант 2

4 горсти мелиссы, 1 горсть соли, 1 ведро самогона

траву мелиссу смешать с солью. Смесь залить ведром самогона, дать настоятся двое суток и перегнать обычным способом.

Для такого самогона подслащивание необязательно