Самогон из шиповника
Комментарии к записи Самогон из шиповника отключены

Самогон «Летний цвет»

Вариант 1

800г шиповника, мед, 12л самогона.
Шиповник варить в течении часа в меде. Процедить через сито и влить самогон. Дать настоятся три дня, после чего перегнать в самогонном аппарате.

Вариант 2
12л самогона, 850г цветков шиповника.
В цветки шиповника, сваренные в пчелином меду и процеженные через сито, влить самогон.
Жидкую массу влить во все количество самогона, он станет сладким на вкус и приобретет желтый цвет.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон Цитвар
Комментарии к записи Самогон Цитвар отключены

Самогон из полыни

Вариант 1

600 г полынного корня, 1 горсть соли, 1 ведро самогона. 1,5 кг сахара.
Полынный корень тщательно измельчить и засыпать солью. Затем залить самогоном, поставить в теплое место и дать настоятся сутки. Потом перегнать два раза и подсластить.

Вариант 2

180 г полынного корня, 75 г мяты, 50г мелиссы, 35 г фенхеля, 25 г белой корицы, 25 г соли, 12 л самогона, сахарный сироп.
Приготовить смесь, тщательно перемешать и измельчить, после чего залить самогоном. Поставить в теплое место или на солнце и дать настоятся две недели. Затем перегнать и подсластить сиропом (1,2 кг сахара на 3,5 литра воды). Через несколько дней профильтровать.

Вариант 3

200г полынного корня, 50г мелиссы, 50г горького миндаля, 50г девясильного корня, 50г винных ягод, 25 г кардобенедиктина, 25г розмарина, 25г кожуры померанца, 25г фиалкового корня, 35г белого имбиря, 12г мускатного цвета, 12 г гвоздики, 12 г соли, 12 г винного камня, 2,5 л воды, сахарный сироп.
Смесь хорошенько истолочь, перемешать и залить самогоном, затем перелить в сосуд, плотно закупорить и дать настоятся 10 дней, после чего влить воду и подвергнуть перегонке в самогонном аппарате.
Конечный продукт подсластить сахарным сиропом (800г сахара на 2 литра воды).

Вариант 4

2г полынного корня, 100г аниса, 20г кардомона, 20 г гвоздики, 20г аирного корня, 40г розмарина и 1 г шафрана, 6л самогона, 400г патоки, 6 л самогона, 400г розовой воды
Приготовить смесь. Специи тщательно истолочь и перемещать. Смесь залить самогоном, дать настояться и перегнать. Патокау залить также самогоном и немного проварить, дать отстоятся, слить и смешать сначала с розовой водой, а потом с перегнанным продуктом.
Дать отстоятся трое суток, после чего пропустить через фильтр.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон «Пушта»
Комментарии к записи Самогон «Пушта» отключены

Три вида самогона из фенхеля.

Вариант 1

300г фенхеля, 30г корицы, 30г аница, 30г корня фиалки, 30г кардамона, 30г винного корня, 12г лавровых ягод, 12г мяты, 10г белого имбиря, 6л самогона, сахарный сироп.

Смесь мелко истолочь и тщательно перемешать, после чего залить самогоном и дать настоятся десять дней. Затем перегнать и подсластить сахарным сиропом (1кг сахара на 4,5 литра воды)

Вариант 2

400г фенхельных семян, 100г аниса, 100г тмина, 50г фиалкового корня, 50г мелисы, 50г кардамона, 50г кориандра, 50г соли, 200г мускатного цвета, 200г горького миндаля, 200г белого имбиря, 200г лимонной корки, 200г шалфея, 12л самогона, сахарный сироп.

Приготовить смесь, тщательно измельчить и залить самогоном. Дать настоятся десять, после чего перегнать и подсластить сиропом (1,5 кг сахара на 5 литров воды). Дать отстоятся, и пропустить через фильтр.

Вариант 3

70г семян фенхеля, 2л водки, 0,4л воды, сахарный сироп.

Семена фенхеля залить водкой и водой. Перегнать и подсластить сиропом (0,5 кг сахара на 2 литра воды).

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон «сосновка»
Комментарии к записи Самогон «сосновка» отключены

Самогонная настойка из шишек!

Собрать молодые сосновые шишки, залить их самогоном. Перелить в сосуд, дать настоятся несколько суток, после чего перегнать и подсластить сахарным сиропом.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон «Цедра»
Комментарии к записи Самогон «Цедра» отключены

2 цедрата, 2л самогона, 0,4л воды, сахарный сироп, 2,2л воды, 68капель эссенции.

Взять крупные цедраты и срезать с них наружную кожуру так, чтобы не задеть мякоть. Цедраты поместить в сосуд и залить самогоном и водой. Затем перегнать, не допуская попадания в продукт спирта.
В конце, чтобы придать самогону сладковатый вкус, добавить в готовый продукт сахарный сироп по вкусу (2,2 кг сахара на 2,2 литра воды). Если под рукой не оказалось свежих цедратов, их можно заменить цедратной эссенцией. Но в этом случае следует использовать эссенцию высокой концентрации. На данные пропорции самогона и воды следуент брать 68 капель.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон Хемницкий
Комментарии к записи Самогон Хемницкий отключены

Интересный по составу самогон «Хемницкий»

40г корня девясила, 16г энциана, 16г имбиря, 16г фенхельных семян, 12г корицы, 12г кориандра, 12г папоротника, 12г корня фиалки, 1горсть шалфея, 1горсть майона, 1 горсть иссопа, 1горсть скабиозы, 1горсть латука, 1,2л самогона, 0,8л спирта, 1,5л воды, 0,5г бальзама.
Смесь измельчить и перемешать, после чего залить самогоном, ректифированнм спиртом и водой. Дать настоятся несколько дней. Залить еще воды. Выгнать 4 литра самогона. Подкрасить в желтый цвет шафраном и подсластить сахарным сиропом.
Можно добавить бальзам, растертого с сахаром и растворенного в холодной воде.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон «Караван»
Комментарии к записи Самогон «Караван» отключены

820г сухарных хлебных гренок, 50г лимонной корки, 50г корки померанца, 25г кремортартара, 3г гвоздики, 7г мускатного цвета, 7г коричного цвета, 7г корицы, 1л самогона, 5л самогона, сахарный сироп.
Смесь тщательно перемешать и залить  самогоном, после чего дать неделю настоятся, и влить еще самогона. Перегнать, подсластить по вкусу сахарным сиропом и пропустить через фильтр.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон «Сливовый»
Комментарии к записи Самогон «Сливовый» отключены

Выбрать наиболее спелые плоды слив. Плода истолочь вместе с косточками, залить немного воды, ровно столько, чтобы масса превратилась в жидкую кашу. Всю эту смесь перелить в сосуд и дать перебродить. Когда масса перестанет шипеть, значить процесс брожения завершен. После этого жидкость перегнать дважды в самогонном аппарате.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Самогон «Сборка»
Комментарии к записи Самогон «Сборка» отключены

Для того что бы разнообразить самогоноварение публикую еще два варианта сборного самогона

Вариант 1

50г корицы, 50г кардамона, 20г гвоздики, 50г мускатного ореха, 50г мастики, 35г стираксы, 120г лимонной корки, 35г аниса, 12л вина.

Травы и специи перемешать. Смесь измельчить, после чего выложить в куб и залить двойным вином и, замазав, держать четверо суток в теплом месте или на солнце. После чего загрузить в самогонный аппарат и перегнать.

Вариант 2

100г корня девясила, 100г корня сельдерея, 12л самогона, 1,5кг сахара, листьев горечавки, листья кудрявой мяты.

Приготовить смесь и залить ее самогоном. Дать настоятся несколько дней, после чего подвергнуть перегонке и подсластить 1,5кг сахара. Затем еще немного настоять на листьях горечавки и кудрявой мяты. Пропустить через фильтр.

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Рецепты сборного самогона
Комментарии к записи Рецепты сборного самогона отключены

Вот парочка рецептов самогона «Сборка»

Вариант 1

400г зорного корня, 400г корня девясила, 400г корки лимона, 400г тмина, 800г изюма, 200г полыни, 100г дягильного корня, 40г солодкового корня, 25л пенного вина, 400г мяты, 400г зорных листьев.

Поместить в деревянный куб 400г зорного корня, 400г корня дивисила, 400г корня лимона, 400г тмина, 800г изюма, 200г полыни, 100г дягильного корня, 40г солодкового корня.
Смесь искрошить и тщательно перемешать. Затем залить 25 литрами вина, поставить в теплое место или на солнце. Дать настоятся три недели, после чего загрузить все в самогонный аппарат и перегнать 18,5 литра жидкости, позеленить сухой немецкой мятой, зорными листьями.
Дать настоятся трое суток, после этого подсластить сахарным сиропом. Мяты и зорных листьев для подцвечивания взять одинаковое количество.

Вариант 2

800г майорана, 800г иссопа, 800г шалфея, 800г тмина, 20г мускатных цветов, 20г гвоздики, 20г корицы, 100г лимонной корки, 1горсть аниса, 1 горсть ягод можжевельнка, 10корешков аира, 65г мастики, 12л самогона, сахарный сироп.

Все тщательно перемешать и измельчить, после чего залить самогоном. Настоятся, подвергнуть перегонке в самогонном аппарате, а затем подсластить (200г сахара на каждые 1,2 литра готового продукта).

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong