Самогон, настойки, самогонные аппараты

Самогон от головной боли «Карл V»

1 горсть свежих цветов или листьев розмарина, 1 горсть лепестков роз, 1 горсть шалфея, 1 горсть верхушек майорана, 1 горсть лаванды, 1 горсть цветов ландыша, 12г кубебы, 12г мускатного цвета, 12г кардамона, 12г корицы, 12г райских зерен. 2ю5г гвоздики, 1.8л самогона, сахарный сироп.
Приготовить смесь. Все измельчить, тщательно истолочь и залить самогоном. После чего перегнать, пропустить через фильтр и подсластить по вкусу.

Самогон «Божественный»

1,2л померанцевой воды, 250г сахара, 3 стакана самогона, 1 щепотка корицы, 1 горсть кориандра.
Взять померанцевую воду, перелить в соответствующий сосуд, который можно плотно закупорить, добавить сахар и двойной самогон. Положить немного корицы и горсть кориандра, плотно закрыть и дать настоятся три недели, взбалтывая каждый день. Профильтровать.

Самогон от головной боли «Венгер»

150г цветов лаванды, 100г кожуры лимона, 50г цветов розмарина, 50г корня полыни, 50г кожуры померанца, 50г корицы, 50г гвоздики, 25г фиалкового корня, 25г винного камня, 7л самогона, сахарный сироп.

Приготовить смесь, тщательно измельчить ее и истолочь, после чего залить самогоном. Дать настояться в темном месте 10-12 дней, а потом перегнать в самогонном аппарате. Добавить по вкусу сахарный сироп (1,6кг сахара на 7 литров воды)

Самогон «Ардельный»

2г гвоздики, 9г мускатного цвета, 4л самогона, 0,4л воды, 1,4кг сахара, 3л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь её и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти.
Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Конечный продукт можно подкрасить кошенилью в алый цвет.

Самогон «Млад»

25г мускатного ореха, 12г гвоздики, 12г имбиря, 12г корицы, 12г кубебы, 12г бадьяна, 12г полыни, 8г цветов муската, 4г калгана, 45г цветов гвоздики, 45г цветов липы, 20г цветов лаванды, 20г листьев шалфея, 20г тмина, 20г листьев фенхеля, 25г кудрявой мяты, 25г корня бетоники, 25г дубовой омелы, 150г белой булки, 115г огуречной воды, 100г земляничной воды,100г ландышевой воды, 50г розовой воды, 1,2л виноградного вина, сахарный сироп. Все смешать и тщательно истолочь. Замочить смесь в хорошем виноградном вине, поставить в теплое место и дать настояться сутки.
Настоявшуюся жидкость перелить в куб и добавить воду, настоянную на цветах огуречника, ландышевую воду, свежую розовую воду и воду настоянную на ягодах земляники.
Подвергнуть перегонке на сильном огне и подсластить сахарным сиропом по вкусу.

Самогон «Разносол»

25г корицы, 13г гвоздики, 2,5л винного спирта, 1,2кг сахара, 12л воды, 15 капель виннокаменного масла, сандаловый корень, 1л розового спирта.
Приготовить смесь из корицы и гвоздики. Смесь залить винным спиртом и дать настоятся сутки.
Смешать сахар с водой, поставить на огонь и дать распуститься, снимая пену.
Взять сандаловый корень, смешать с виннокаменным маслом. Этой смесью потом можно подкрасить готовый самогон. Смешать все ингредиенты и влить розовый спирт, дать постоять сутки, после чего перегнать и пропустить через фильтр.

Самогон «Острик»

135г турецких стручков, 5г лавандового цвета, 65г кориандра, 65г мускатного цвета, 12л самогона, сахарный сироп.
Всё смешать и измельчить, после чего залить самогоном и дать настояться неделю. Перегнать, пропустить через фильтр и добавить сахарный сироп по вкусу.

Самогон из патоки

200-250 г дрожжей, 25 л теплой воды, 1 ведро патоки.
Взять патоку, дрожжи и развести теплой водой. Поставить в теплое место на неделю и дать перебродить, после чего перегнать на паровом аппарате.
Можно получить 6-7 литров готового продукта. Если же полученный самогон перегнать еще раз, то он получится с лучшим запахом.

Самогон из моркови

Самогон из моркови или самогон «Заячий»

Взять морковь, хорошо её вымыть, сварить, потом истолочь её в ступе  до получения киселеобразной массы. Затем, взяв произвольное количество смолотой ячменной или пшеничной муки, растереть в чане на горячей воде, положить туда морковную массу и тщательно размешать до получения совершенно однородной массы.
Когда масса получится теплой, положить в неё дрожжи и дать перебродить в теплом месте.
Наконец, когда брожение завершится, перелить брагу в самогонный аппарат и подвергнуть перегонке на умеренном огне. В перегонный куб можно положить немного семян аниса.

Самогон «Пеплект»

Вариант1
25г кардамона, 20г гвоздики, 20г корицы, 30г мастики, 25г калгана, 25г жгучего перца, 50г имбиря, 42г пионного корня, 15г кубебы, 20г мускатных орехов, 20г корки померанца, 30г цветов лаванды, 30г лимонной корки, 100г аниса, 100г тимна, 40г черной корицы, 40г белой горчицы, 120г черной буквицы, 120г белой буквицы, смогон, сахарный сироп.
Приготовить смесь, тщательно перемешать и измельчить, после чего залить самогоном, дать настоятся, перегнать на водяной бане, профильтровать и подсластить.
Вариант 2
120г шалфея, 110г майорана, 150г ромашки, 60г пижмы, 100г белой медуницы, 50г мелиссы, 50г золотой руты, 50г фенхеля, самогон, сахарный сироп.
Все истолочь и перемешать, затем залить самогоном и дать настояться несколько дней. Перегнать в самогонном аппарате и подсластить по вкусу сахарным сиропом.