Самогон, настойки, самогонные аппараты

Самогон «пчела»

Самогон из меда

3кг меда, 1л сиропа, 27л воды, 300 г дрожжей
Взять мед и любой сироп. Развести в воде. Затем добавить дрожжи. Дать настоятся неделю. Перегнать
Конечный выход продукта – 7литров.

Самогон «карамель»

Самогон из конфет
5кг карамели, 20л воды
Конфеты (желательно) с начинкой растворить в теплой воде. Дать настоятся 4-5 дней. Перегнать
Конечный выход продукта – 5 литров.

Самогон из варенья

6л варенья, 30л воды, 200г дрожжей, 3кг сахара.
Забродившее варенье развести в воде, добавить дрожжи и сахар. Поставить в темное место и дать настоятся 3-5 дней. Перегнать
Конечный выход продукта – 9литров. Если же сахар не добавить – 6 литров.

Самогон «восточный»

Самогон из халвы

10 кг халвы, 15-20л воды, 1ст л мяты.
Халву растворить в теплой воде. Затем добавить немного мяты для запаха.
Дать настоятся 8 дней, а затем перегнать.
Выход – 10 литров.

Самогон «фруктовый»

Самогон из фруктов

2кг сушеных яблок, 10л воды, 3кг сахара, 300г дрожжей, 1 пучёк чабреца.
Сушеные яблоки или груши заварить в горячей воде. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать настоятся неделю, после чего добавить в продукт пучёк сухого чабреца и перегнать.
Конечный выход – 3,5 литра.

Самогон «особый» (из миндаля)

Вариант1

200г миндаля, 100г абрикосовых ядер, 4г корицы, 4г кориандра, 5г иссопа, 5г майорана, 800г сахара, 4л водки

смесь измельчить и истолочь, а затем залить водкой и дать настоятся неделю. Потом перегнать обычным способом.

Вариант 2

Миндальный самогон можно получить также при добавлении миндального масла в самогон, подкрашенный какой-либо тинктурой.

Самогон из мелиссы вариант 3 (бреславский)

150г сухой мелиссы, 100г корня дира, 100г кудрявой мяты, 50г фенхеля, 50г кардамона, 50г аниса, 50г руты, 25г корня дягеля, 25г иссопа, 25г винного камня, 12г цветов корицы, 1 ведро самогона, сахарный сироп

приготовить смесь из перечисленных выше трав. Перемешать и истолочь. Затем залить ведром самогона и дать настоятся неделю, после чего перегнать и подсластить сиропом(1,2 кг сахара на 5л воды)

Самогон «сечек» (из мелиссы) вариант 2

4 горсти мелиссы, 1 горсть соли, 1 ведро самогона

траву мелиссу смешать с солью. Смесь залить ведром самогона, дать настоятся двое суток и перегнать обычным способом.

Для такого самогона подслащивание необязательно

Самогон «сечек» (из мелиссы) вариант 1

20г сухой мелиссы, 50г белой корицы, 50г кудрявой мяты, 50г соли, 25г тысячелистника, 52г полыни, 25г белого имбиря, 12г лаврового листа, 1 ведро самогона 2,5кг сахара, 4л воды

полученную смесь измельчить и тщательно перемешать. Затем все залить ведром хлебного самогона. Сосуд с жидкостью поставить в теплое и дать настоятся десять дней, после чего перегнать, а готовый продукт подсластить сахарным сиропом (приготовленном из сахара и воды).

Через несколько дней пропустить через фильтр и добавить еще немного сахарного сиропа.

Самогон мастичный

75г мастика, 12г калгана, 12г полыни, 12г кардамона, 12г корицы, 6г гвоздики, 6г алое, 6г ромашки, 2л самогона

мастику в зеонах смешать с калганом, корнем полыни, кардамоном, корицей, гвоздикой, алоэ и ромашкой. Смесь тщательно перемешать и истолочь, после чего залить самогоном. Дать настоятся сутки, после чего перегнать и подсластить