Самогон, настойки, самогонные аппараты

Самогон «особый» (из миндаля)

Вариант1

200г миндаля, 100г абрикосовых ядер, 4г корицы, 4г кориандра, 5г иссопа, 5г майорана, 800г сахара, 4л водки

смесь измельчить и истолочь, а затем залить водкой и дать настоятся неделю. Потом перегнать обычным способом.

Вариант 2

Миндальный самогон можно получить также при добавлении миндального масла в самогон, подкрашенный какой-либо тинктурой.

Самогон из мелиссы вариант 3 (бреславский)

150г сухой мелиссы, 100г корня дира, 100г кудрявой мяты, 50г фенхеля, 50г кардамона, 50г аниса, 50г руты, 25г корня дягеля, 25г иссопа, 25г винного камня, 12г цветов корицы, 1 ведро самогона, сахарный сироп

приготовить смесь из перечисленных выше трав. Перемешать и истолочь. Затем залить ведром самогона и дать настоятся неделю, после чего перегнать и подсластить сиропом(1,2 кг сахара на 5л воды)

Самогон «сечек» (из мелиссы) вариант 2

4 горсти мелиссы, 1 горсть соли, 1 ведро самогона

траву мелиссу смешать с солью. Смесь залить ведром самогона, дать настоятся двое суток и перегнать обычным способом.

Для такого самогона подслащивание необязательно

Самогон «сечек» (из мелиссы) вариант 1

20г сухой мелиссы, 50г белой корицы, 50г кудрявой мяты, 50г соли, 25г тысячелистника, 52г полыни, 25г белого имбиря, 12г лаврового листа, 1 ведро самогона 2,5кг сахара, 4л воды

полученную смесь измельчить и тщательно перемешать. Затем все залить ведром хлебного самогона. Сосуд с жидкостью поставить в теплое и дать настоятся десять дней, после чего перегнать, а готовый продукт подсластить сахарным сиропом (приготовленном из сахара и воды).

Через несколько дней пропустить через фильтр и добавить еще немного сахарного сиропа.

Самогон мастичный

75г мастика, 12г калгана, 12г полыни, 12г кардамона, 12г корицы, 6г гвоздики, 6г алое, 6г ромашки, 2л самогона

мастику в зеонах смешать с калганом, корнем полыни, кардамоном, корицей, гвоздикой, алоэ и ромашкой. Смесь тщательно перемешать и истолочь, после чего залить самогоном. Дать настоятся сутки, после чего перегнать и подсластить

Самогон «томатный»

Это самогон из томатной пасты

1л томатной пасты, 30л воды, 10кг сахара, 0,5л пива

томатную пасту развести в воде. В полученную смесь добавить пива и сахара.
Смесь поставить в теплое место, дать перебродить, а затем перегнать.
Конечный выход продукта состовляет – 7-8 литров

Самогон «альбион»

43г калгана, 100г горечавки, 400г апельсиновых корок, 10л самогона
смешать калган, горечавку, измельченные апельсиновые корки. Смесь залить самогоном и дать настоятся неделю. Дважды перегнать

Самогон из сиропа

6л сиропа, 200г дрожжей, 30л воды

в теплой воде развести любой сироп. Добавить дрожжи. Настаивать неделю.
Конечный выход продукта – 7литров

Самогон «сахарная голова»

6кг сахара, 200г дрожжей, 30л воды, 1пучек укропа, 2-3 листа черной смородины

смешать дрожжи с сахаром и залить теплой водой. Хорошенько перемешать. В полученную смесь можно добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Смесь поставить на неделю в теплое место, а затем перегнать
конечный выход продукта – 6л

Самагон «сахарная голова»

Самогон за одни сутки вариант 2

5кг сахара, 0,5кг дрожжей, 3стакана молока, 4 буханки хлеба, 25 картофелин, 25л воды

смешать сахар, дрожжи ,молоко. В полученную смесь раскрошить хлеб и растолочь картофелины средней величины. Все это залить кипяченной водой и хорошо перемешать.
Дать настоятся сутки, а потом перегнать